7.200 anni: evidenze di produzione di formaggio sulla costa dalmata

I valori δ13C specifici degli acidi grassi rivelano la produzione di formaggio nel mediterraneo già 7.200 anni fa

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Matières à Penser: Raw materials acquisition and processing in Early Neolithic pottery productions

Appena usciti e liberamente scaricabili gli atti del workshop "Matières à Penser": Raw materials Acquisition and Processing in Early Neolithic Pottery Productions , University of Namur , Belgium 29-30 May 2015 editi dalla Société préhistorique française